কালিজিরা চাল মূলত উত্তরবঙ্গের একটি ঐতিহ্যবাহী সুগন্ধি চাল। এই চাল দারুণ প্রাকৃতিক সুগন্ধ ও স্বাদের জন্য এটি বিশ্ববাজারে বাংলাদেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ জিআই (ভৌগোলিক নির্দেশক) পণ্য হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে।
আমরা উত্তরঙ্গের কিছু কৃষকের সাথে বিশেষ চুক্তির মাধ্যমে এই চাল চাষ করে থাকি। পোলাও, পায়েস বা খিচুড়ি রান্নায় এই চাল অনবদ্য।
Reviews
There are no reviews yet.